饭店搞什么优惠活动？

　　中秋快到了，不少酒店都想借此机会搞些活动，增加收入。大酒店投资大，　　活动也大，中高档人出入，小型的饭店呢，则主要是针对附近居民，小区业主，　　或者学校学生。　　中秋是以团圆为主题的，以葡萄，月饼为必须食品，以赏月为必须活动的，　　所以建议您往中国传统方面下些功夫。　　我在这呢，有几点想法　　

1.推出几样新菜品种，比如中秋团圆月（菜上面加块月饼），幸福一家欢，　　但愿人长久，千里共婵娟等等，在不增加成本的情况下，给顾客新鲜的感觉，幸　　福的感觉，节日的感觉。　　

2.过节谁都图个热闹，图个喜庆，所以不妨像春节一样在门口贴上关于中秋　　的对联，招揽顾客。　　

3.有条件的话，老板和服务员中秋当天都换上喜庆的衣服，在门口待客。　　

4.门口弄些花，增加气氛，比如菊花什么的，让人赏心悦目，增加食欲。　　

5.有电视的话，要放中秋晚会的节目，顾客就不用回家看了。　　

6.中秋当天过生日的朋友，凭借身份证可以享受某些优惠政策（根据您的具　　体情况而定）　　

7.消费满xx元可以给顾客加两道菜（清淡爽口为主）。　　以上是个人一些建议，仅供参考，不过我还是认为，活动不易搞的太大，成　　本高不说，而且顾客是来吃饭的，不是来看星光大道的。况且又不是酒吧。赠送　　不易搞，过节谁家还不买点月饼，再说饭店送的，家人能不能看上，还不一定　　呢。（放在菜上可是两码事）最后，祝您家的饭店越来越红火，也希望有机会我　　们百度的这些网友也都能去您那儿尝尝您的手艺。

1、餐厅菜品特色——选1到2个好的，作为主推。

2、对每月的活动进行VIP卡会员信息的发布。

3、定期推出活动——满100送抵用券（下次用）、点餐送汤或饮、点餐饮料折扣、甚至可推出点餐后每人加10元，饮料自助等等。注：活动是短时间效应的应用，没有特色的产品、没有准确的定位，活动就要小心，活动本身就是推广的作用；不能把活动当成盈利的模式。所以要多多注意自身的特色及定位。

餐馆推出新的菜品怎么去推广？

根据多年的餐饮管理经验:

1、店内醒目的位置张贴宣传新菜品展示图。

2、培训楼面所有人员掌握新菜品的特色，味型，基本的食材组成，并要求他们主动推荐给新老顾客。

3、制定新菜品推广营销活动方案，并落地执行到位。

线上线下结合，如果有公众号，抖音号，头条号等等，可以充分利用起来，先在这上面推广一波，线下的话可以做做活动，比如在刚 推出的时候，做会员半价优先品尝，或者进店客户点该道菜肴，那一道菜肴可以享几折优惠，如果不是大菜，可以装一小碟给用户试吃，跟客户说这是新推出的产品，如果真的好吃，客户会再点的。做餐馆如果不是连锁店的话，周边的推广是很重要的，不仅要留住老顾客，创造好的口碑，还要想一些点来吸引新的顾客。

饭店开业怎么搞活动？

你可以做点优惠券，满100给20，有效时间1个月！下次他拿着优惠券就来了！ 也可以送菜品，送饮料或者送啤酒！花够200元可以抽奖，奖品你写高点，一等奖消费券500元，二等奖消费券200元、三等奖消费券100元、还有就是参与奖饮料或者啤酒一瓶，这都可以！但是不能欺骗消费者啊！500元里面的一个没有！呵呵或者你也可以把钱数写低点！ 但是不管怎么你都要做到至始至终，不能因为客流量少了，你的菜品就下降，那样既没有了新顾客，老顾客也保不住了！ 祝生意兴隆，大大发财！

要做营销活动要分步骤，根据想要达到的目的，分阶段进行。为您提供如下意见供您参考：我们要做活动的目的无非就是实现提升饭店销售额，增加人气的一个效果。那么我们根据想要得到的这个效果拆分出几个营销步骤：第一：如何先让顾客进店？我们可以用强视觉展示（开业庆典，门口花篮，鞭炮，大型海报，灯光效果等）先让顾客看到我们，然后，我们通过小礼品赠送，代金券派发，人偶互动，等方式吸引顾客进店。这样我们就实现了我们想要达到的第一个目的。第二：如何让顾客达成购买？我们可以通过菜品展示，折扣，代金券发放，特价菜赠送，等形式，促进进店顾客购买，达成消费者购买意愿。这个前提，一定是我们对我们的产品已经有了足够的信心。知道我们的产品质量是可靠的。第三：如何让顾客再来？餐饮学理论告诉我们，维护一个老顾客的成本要远远低于吸引一个新顾客的成本，所以，我们要推出一定的营销手段让顾客能够下次再来，我们可以通过发放优惠券，下次购买代金券，包括会员卡营销，等手段有效的拉动顾客黏性，让顾客自主形成二次购买。当然这个是基于自己的产品的稳定性以及一个良好的服务系统的前提的。希望我的回答对您有所帮助