请问酒店销售的准确定义是什么？主要工作职责有哪些？

销售经理职务的具体职责主要包括：
1、参与企业制定具体的销售计划和进行销售预测；
2、组织与管理销售团队实现企业产品销售目标；
3、控制销售预算、销售范围和销售目标的平衡发展；
4、激励、支持与考核销售人员；
5、发展与协调企业同经销商和代理商之间的关系；
6、收集市场信息，并反馈到企业的各个部门；
7、参与制定和改进企业的销售政策，使之不断适应市场的变化；
8、参与招募和培训新的销售人员。
销售经理的知识要求
要求具有满足市场发展要求、符合企业的经营模式和流程的市场营销知识。其知识要求主要在操作层面。包括： 市场预测与市场调查、消费者市场研究、产业市场研究、竞争对手研究、市场分析与定位、市场的战略与战术、企业广告管理、营销的组织与控制管理等。
销售经理要求的关键技能要求具备：1、计划能力
2、执行能力
3、沟通协调能力4、危机处理能力5 学习能力

酒店市场营销是什么？

酒店的市场营销是一个非常现代化的、理论化的、系统化的科学，同时又是灵活、复杂和多样的。

现代酒店市场营销（SalesandMarketing）：

营销不是经营销售，它具有这样一种功能：负责了解、调研宾客的合理需求和消费欲望，确定酒店的目标市场，并且设计、组合、创造适当的酒店产品，以满足这个市场的需要。简单说营销就是为了满足客户的合理要求，为使酒店盈利而进行的一系列经营、销售活动，营销的核心是围绕满足客人的合理要求，最终的目的是为酒店盈利。

营销在酒店经营中的作用

随着我国饭店业日益发展且与国际接轨，酒店营销意识在我国饭店业中得到发展，成功的营销是酒店在激烈的市场竞争中处于不败之地的有效保证。

作为现代酒店的经营，市场营销其核心作用已是势必所趋，当然酒店的营销，必须与饭店内其他部门密切配合，如住宿与前台、客房，用餐与餐厅，会议与工程、音响等，营销部常常代表顾客的要求和利益，而顾客的要求有时非常挑剔，有可能影响其他业务部门的政党工作程序，营销部应做好顾客与经营部门的协调工作。市场营销的作用在于沟通饭店和客源间市场的供求关系，以求饭店的最佳效益，因而酒店的市场营销是饭店经营管理的核心。

现代酒店业市场营销的特点

酒店的产品是有形设施和无形服务的结合，它不是单纯以物质形态表现出来的无形产品，作为销售这里些特殊的酒店产品的市场营销，有综合性、无形性、易波动性、时效性特点。

酒店销售工作都干什么？

酒店销售的一般有会议、客房、还有就是有的时候节日的时候有晚会。

你可以找一些企业洽谈，很多企业在都会和酒店进行签约，这样无论用餐还是住宿都会有个签约价格。一般的会议都会牵涉到用餐和客房，酒店销售一般都以会议为主。