做卤菜生意，想在五一搞活动，怎么才能吸引人气？

卤菜生意经营技巧以及如何吸引人气

下面我与大家一起分享卤菜经营技巧以及人气吸引的问题:

首先，场地选址 这个是决定你生意好坏成功与否的必要条件。这个条件失去了保障，其他做得再好，也难以经营。选址一般选在人流量大的小区、农贸市场、大学城、工业区以及一些繁华的大街路口。

其次，环境卫生问题。加工场所和经营场所必须干净，这样才能让人有安全感和吸引力。

再有就是食品的色、香、味、形和服务及价格问题。颜色是吸引人眼注意力的第一环，颜色光亮新鲜，让人一看就想吃，有一种食欲感。所以卤菜光亮新鲜的颜色是吸引顾客的第一要素，就算味道再好，颜色不行，没吸引力

总之，在人流量可以的情况下，你经营的卤菜必须色、香、味、形俱佳，优质的服务和合理的价格，才是你竞争的实力，才会有吸引力，才能稳定客源，才会立于不败之地。希望我的解答能给你带来帮助，满意请点赞和关注，请评论和转发，谢谢！！有需要可以私信我。大家共同探讨、共同进步！

做餐厅的，也卤猪蹄售卖。谈谈我的看法，卤味店位置不错，这很重要。

口味不错，我有看法，口味是你觉得不错，还是吃过的顾客觉得不错，口味符合当地顾客口味有独特卖点最重要。周围有一家卤味店，是你的竞争对手，价格比你便宜，这是重点，低价竞争只会两败俱伤，如果周围消费群体不能支撑起两家，最终只能你死我活，白刃相见。如果消费的顾客能支撑两家店，就要在竞争产品消费习惯上下功夫，首先要了解竞争对手，知已知彼，你长我短。

其次制定方案，要达到什么目的，简单的吸引人气最常用最粗暴的办法是免费，但这是双刃剑，用不好会伤元气。

第三，做活动的目的是让顾客回头，单一的便宜已不是顾客回头的理由，唯一能让顾客记住你的是你独特的卖点与口味，如果你口味好，顾客想吃时能首先想起，恭喜你，说明你口味好，如果想吃卤味时没想起你，或者想起你的缺点，那么恭喜你，要关门大吉。最后提醒一下，一切不能产生利润的活动都是耍流氓。专注陕西小吃葫芦头，爱猪蹄，感恩关注，欢迎交流。

五一将至，作为经销商该怎样提前为节日活动做准备？

你问的这个问题太笼统了，我都不知道你是什么类的经销商！

每一行都有每一行的玩法，不知道类别很难讲细致。

姑且当做你是食品类别的经销商，按我自己理解说两句。

五一将至，三天的小长假，对人们的消费或多或少都是刺激。

今天4月17了，还有一周多就是小长假。

这周务必要定个营销方案了。

五一期间有什么活动，要做多大的量，都要提前规划。

一是活动做什么？属于策划阶段。

策划阶段，如果是食品，会不会有节假日大量买入的可能，如果强烈最好，如果消费欲望不强，那如何刺激消费。是捆绑销售，还是打折促销。总要心里有点底，而且最后详细做个计划出来。

二是活动怎么做？属于落地执行阶段。

落地执行，五一之前需要准备什么。有没有设计需要制作打印，或者大批量印刷。五一期间的人手问题，以及应急处理机制。

随便想了些，因为真的不知道类别，没法继续。

以上，关注我哦！

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感谢邀请。其实五一是老百姓等待的节日，不仅有假期，而且各大经销商也会如期的举办一些利民的活动。其实大家也心知肚明的知道羊毛出在羊身上的道理，可是如果通过五一的活动可以让老百姓知道，这次仅仅是拔毛而不是放血的话，老百姓还是乐意消费的。作为经销商呢，我觉得抽奖活动就算了，因为新闻已经曝光了。最好的手段还是降价，或者送一些老百姓可以真正用的上的东西。我相信，只要利民，不用过度的宣传，也会得到很好的效果。我觉得，经销商们应该把自己当做消费者来准备五一的活动，只要经销商自己能打动自己，我相信，肯定可以打动老百姓的。记住，老百姓，不能骗，因为现在通讯这么发达，如果行骗，肯定吃不了兜着走。