酒水品鉴会我应该怎么与客户沟通

先了解一些酒的小知识，跟客户聊起来，聊到兴时，就可以引入主题，试探他的反应。如果不错就开展你的目的。如果不好的话，就先放一下，或者找另一个，或找个朋友帮你一起聊

白酒的品评方法有几种

白酒的品评主要包括色泽、香气、品味和风格四个方面。按照眼观其色、鼻闻其香、口常其味，并综合色、香、味三方面的感官印象，确定其风格的方式来完成品评的全过程。
一、眼（眼观色）10分白酒色泽的品评是通过人的眼睛来确定的。
二、鼻（鼻闻香）25分白酒的香气是通过鼻子判断确定
三、品(品尝味)50分白酒的口味是通过味觉来决定的
四、综合起来看风格（15分）