餐饮行业外账如何筹划？

1、利用税收优惠政策

当前，为了促进个别地区和个别行业的发展，国家出台了一系列税收优惠政策。同时，为了减轻企业纳税负担，管理部门也相应出台了一系列减税降负的措施。所以，对于符合条件的餐饮公司而言，其便可以运用国家税收优惠政策，实现自身税负的减轻，从而让企业享受更多的税收红利。

2、利用不同的公司组织形式

在现实生活中，餐饮公司有不同的组织形式，并且对公司最终税负影响不同。如子公司与分公司形式的选择就将对餐饮公司税负产生不同程度的影响。所以，餐饮公司可通过此种方式进行税收筹划，利用独立纳税或汇总纳税的选择来降低企业税负。

3、利用费用扣除标准

在餐饮公司进行账务处理过程中，费用列支是应纳税所得额的递减因素。所以，对于绝大多数的餐饮公司来说，其都可以采取在税法允许的范围内，尽可能列支当期费用，减少企业应纳所得税额，进而减少企业应缴纳的所得税这一途径来获得税收收益。

4、利用收入确认时间

事实上，餐饮公司不同的销售方式在税法上确认收入的时间也是不同的。因此，餐饮企业可通过销售方式的选择，控制收入确认时间，合理归属所得年度，以在经营活动中获得延缓纳税的税收效益。

5、利用存货计价方法选择

存货计价方法不同，企业营业成本就不同，从而影响餐饮企业应税利润，进而影响所得税。根据现行税法规定，存货计价可以采用先进先出法、后进先出法、加权平均法和移动平均法等不同方法。不同的存货计价方法对企业纳税的影响是不同的，采用何种方法为佳，应根据具体情况而定。