怎么促销啤酒？

有没有做个系统的分析，这六家店的特色是怎样的，他们的销量是怎样的，你可以有重点，有主次，三天打渔两天晒网，不可能搞好关系。关系一，员工比较很听老总的话，那你必须要从老总入手，要舍得下本，等你把老总搞定，他一句话的事情，下面员工就会帮你卖。二，如果是服务员点菜生这块自主性比较大，那你可以跟他们搞好关系。他们会帮你卖的。适当的给点回扣或者提成，一箱多少这样的，比较实惠，人家也会帮你卖的，关键还是个关系问题。花一个星期的时候搞定一家，一个月搞定六家，然后你后期就等着维护关系就好了。看看餐厅的客源是哪些，如果你长期在那里留个心眼。或许有些人是常客，经常来光顾的，其实吃饭就一个习惯，吃的舒服。对于经常光顾的大客户，送几瓶也没关系。渐渐习惯，以后都喝你的啦。看看如果这个餐厅靠学校什么的，那月初学生都是比较有钱的。或者是工薪一族的，那一般10号，15号发工资，会有聚餐什么的，也是下手的好时间，或者公司什么时候有固定的聚餐什么的。也可以赠送啤酒券，特定的日子搞搞活动，提高下人气。或者消费满多少送啤酒。和店家搞好关系，这些都是方法。切记两边的椅子都想坐，结果让屁股落了空